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2009年07月 アーカイブ

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アナゴ

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って違うかっ(笑)
アナゴ違いですね。
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食用となる種類が多く、特にマアナゴは日本各地で多く漁獲され、その他の種類も魚肉練り製品の材料などにされる。
また、レプトケファルス(通称ノレソレ、一部地方ではハナダレとも)はシラス漁で混獲されるなどして食用となる高級魚である。
激安回転寿司店などでは、味覚・食感が似ていることから「アナゴ」と称してウミヘビ科の生物を提供する店もあるとか、本物のアナゴ食べたことないってオチもあるかもwww